So fresh !

Vin blanc, purée de poire infusée tonka

Baklava clarifié

Rhum Havana, baklava, sirop d'orgeat, fleur d'oranger, cannelle & citron clarifié au lait

Kalcubas

Rhum Havana, sirop de pistache, jus de citron & saumure d'olive

Cassis Fizz

Vodka, Ottos Vermouth, purée de cassis, schrub agrume & eau pétillante

Mojito grenade

Rhum Havana 3 ans, sirop de grenade, orange & menthe

Tzatzi Spritz

Aperol Maison, crémant & eau pétillante

Mediterranean Mule

Greek dry gin Votanikon, sirop de Sichuan, ginger beer, citron vert & eau pétillante

Chaude mandarine

Liqueur mandarine Napoléon, jus de pomme trouble & thé vert chaud

Stop the water

Nectar de grenade, thym, sirop de sureau & eau gazeuse

Free mojito

Eau pétillante, citron vert & menthe.
Saveur au choix : melon, pastèque, mandarine, pistache, grenade, poire

Ginger beer maison

Recette secrète au citron et au gingembre - sans sucre

Cocktail de Karolos

Purée d'orange sanguine, Mastiqua water, Gingerbeer maison, sirop de thym & eau pétillante

Pelargós

Bière de soif, légère & douce

Kastani

pelargos + notre amer maison

Gallia Nouveau Western

IPA blonde à la fraîcheur d’agrumes et herbacée

Turquie Efes Pilsen

Pilsener rafraîchissante

Grèce Pikri

IPA artisanale

Grèce Kirki Pale Ale

Pale Ale artisanale

Perlita

Bière blonde sans alcool

Thé glacé

Thé vert "temple of haven", orange sanguine et sirop de grenade

Nos sodas maison

Home-made & peu sucrés
> Agrumes
> Grenade
> Caramel-vanille

Symples

Infusion de plantes pétillante BIO
> Énergisante : thym, menthe-poivrée & citron
> Relaxante : verveine, lavande & cerise

Mastiqua water

Boisson finement gazeuse & ultra rafraîchissante à la sève mastiha

Ayran Gazi

Boisson traditionnelle lactée & légèrement salée à base de yaourt

Diabolo

Citron, grenadine, menthe, fraise, mandarine, melon, pistache, pastèque, pêche

Sirop à l’eau

Citron, grenadine, menthe, fraise, mandarine, melon, pistache, pastèque, pêche

Jus de fruits

Pomme d'Alsace, tomate BIO, pamplemousse BIO

Jus d’orange pressée

Eau plate ou pétillante

Pure, fraîche & locale, eau microfiltrée et affinée, rendue potable par traitement

Poivre d’Âne

Vin blanc frais, floral et parfaitement équilibré

Les P’tits Semillons

Vin blanc légèrement sucré avec une note de minéralité

Les Ondines

Un viognier gourmand, fruité et très aromatique

Riesling Wine Note

vin habillé par un fruit gourmand et un soyeux délicieux

Notios

A la fois fruité et minéral, la Méditerranée à l'état pur

Verso

Vin blanc frais et fruité sur des notes d'agrumes légèrement fumées

Villa des Anges

Un vin orange typique, désaltérant, aux arômes de mandarine et tangerine avec quelques notes épicées

Ecceterra

a déguster toute l'année autour d'un plat méditerranéen réconfortant

Vigne de Jo

Fruits rouges, réglisse, tanins vifs. Un mot d'ordre : la friandise !

Entrechat

Cuvée fraîche, expressive & tannique. Le velouté & la densité du velours !

Bergecrac

Un vin au goût de fruits frais, il est gouleyant, parfait pour commencer, et léger pour continuer !

Notios

Un vin du cru, d'un cépage indigène, à la fois rond et épicé

Turquie Raki

Spiritueux proche de l’anisette, le Raki est né d’une double distillation dans un alambic de cuivre avec un mélange d’épices & d’anis

Grèce Ouzo

Distillé deux fois à partir de raisin dans un alambic en cuivre, l’Ouzo tire sa complexité de l’anis et de 14 herbes et épices, comme le fenouil, la cannelle ou encore la muscade

Grèce Skinos – Liqueur de mastiha

Liqueur rare à base de mastiha. Connue depuis Hippocrate et uniquement récoltée dans 24 villages au nord de l’île de Chios, cette sève d’arbuste est ensuite distillée avec de l’alcool agricole et de l’eau pour obtenir une liqueur à 30° et au goût inimitable

GRÈCE Skinos Dark

Liqueur de Mastiha au café Arabica

Grèce Metaxa

Brandy aux notes de muscat & de brioche pour le 5 ans. Bois de chêne grillé & épices pour le 12.

Metaxa maison

Crème de Metaxa "made in Tzatzi"

Kafeneio Martini

Liqueur Skinos Dark, vodka & café

Expresso

Expresso rallongé

Double expresso

Café noisette

Capuccino

Café au lait

Chocolat chaud maison

Saveur Baklava

Chocolat viennois maison

Saveur Baklava

Nectar d'Hestia

Lait 1/2 écrémé (végétal sur demande) & chaï maison (recette à base thé noir à la cannelle)

Limonana chaude

Tzatzi Grog

Rhum ambré, sirop de cannelle maison, citron vert & menthe

Thé vert maison

À la menthe, miel & pignons de pin

Thé vert « Instant Divin »

Figue & amande
Divine gourmandise à partager, une généreuse association de la figue, de l’amande & de l’orange sur une base de thé vert.

Thé noir « Je l’appelle cannelle »

Cannelle
Harmonieuse rencontre du thé noir et des arômes subtils de la véritable cannelle de Ceylan pour une liqueur savoureuse et légèrement sucrée.

Rooibos « Lumière d’Étoiles » – sans théine

Orange & épices
Mariage harmonieux unissant le goût rond et ensoleillé du rooibos d'Afrique du Sud aux effluves précieuses...

Rooibos « Murmure de la forêt » – sans théine

Fruits rouges
Une saveur fruitée, légèrement piquante mais ronde et équilibrée.