Filtrer Liste

EAST BANCHAN’S

반찬

Koreanische Banchan sind kleine Beilagenportionen, die jedes Ihrer Gerichte verfeinern können!

EDAMAME

végan
3,50 €
Frische Sojabohnen & fleur de sel
Kalt serviert, auf Wunsch erwärmt: sagen Sie Bescheid !

CHILI GURKE 🌶️

végan
3,50 €
Marinierte Gurken mit Sesam, Chili, Knoblauch & Sojasauce

ASIATISCHER SLAW

végé
3,50 €
Chinakohl, Daikon, Karotten & japanische Mayonnaise

KALTE HÄPPCHEN

冷

KNUSPRIGER SALAT

végan
6,40 €
Knackiger Weißkohl, Karotte & Sesam-Vinaigrette

HONGSHAO

végan
6,40 €
Auberginen sautiert & glasiert mit Sojasauce & schwarzem Reiswein

NEM KHAO SALAT

6,40 €
Knuspriger Reis mit rotem Curry, Zitronengras & Zitronenblättern

WARME KLEINIGKEITEN

热

TTEOKBOKKI 🌶️

végé
6,40 €
Gebratene Reiskuchen, geschmolzener Emmentaler & würzig-süße Gochujang-Sauce

GEGRILLTE WURST

6,40 €
Gewürzte Schweinewurst, Mayo & Sweet Chili

TAKOYAKI

×6 9,00 €
Japanische Pfannkuchenklöße & Stücke von Oktopus

MISO-SUPPE

5,60 €
Miso-Brühe

GYOZAS

包子

Japanische Teigtaschen, fein gefüllt mit Gemüse, Huhn oder Garnelen, dann auf einer Seite goldbraun angebraten, bevor sie leicht gedämpft werden. Ihre zugleich knusprige und zarte Textur macht sie zu einem Klassiker der japanischen Izakayas.

CHIKIN

×5 6,20 €
Hähnchen-Gemüse

YASAI

végé
×5 5,60 €
Gemüse

EBI

×5 8,40 €
Garnelen-Gemüse

AUSWAHL AN GYOZA

×9 10,60 €
3 chikin + 3 yasai + 3 ebi

BUN BAO

包子

Gedämpfte Brioches, offen & gefüllt

JÎ BUN BAOZI

6,10 €
Knuspriges Hähnchen, daikon, mayo & Sweet-Chili-Sauce

ZHÛROU BAOZI

6,10 €
Zerzupftes Schweinefleisch mit Soja & mariniertem Ingwer

PING GÛ BAOZI

végé
6,10 €
Frittierte Champignons, Kohl, Pickles, Ahorn & sriracha

OKONOMIYAKI

お好み焼き

Eine beliebte Spezialität aus der Region Osaka: Japanischer Pfannkuchen aus Kohl, Ei und Ingwer, auf einer heißen Platte gekocht, belegt mit japanischer Mayonnaise, süß-saurer Sauce und Bonitoflocken.

OKONOMIYAKI GEMÜSE

11,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

OKONOMIYAKI KALMAR

12,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

OKONOMIYAKI GARNELEN

12,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

OKONOMIYAKI SCHWEIN

12,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

OKONOMIYAKI HÄHNCHEN

12,00 €

Schüssel grüner Salat +3,10 €

DAKS GANGJEONG

닭강정

Beliebte koreanische Spezialität: knusprige Stücke frittierten Hähnchens, umhüllt von einer süß-scharfen Sauce. Heiß serviert in den lebhaften Straßen Seouls, vereinen sie Knusprigkeit und die typischen, köstlichen Aromen des koreanischen Street-Food.
Der dak der Saison !!

DAK UMA'KICK 🍁

13,80 €
Frittiertes koreanisches Hähnchen in Miso-, Ahorn- & Sojasauce
Nur für kurze Zeit !

DAK JAYEON

12,80 €
Koreanisches frittiertes Hähnchen, pur - Erdnusssauce separat

Bol de riz parfumé +3,10 €

DAK DALKOMHAN

13,80 €
Koreanisches frittiertes Hähnchen in süß-saurer Sauce, Knoblauch & Ingwer

Bol de riz parfumé +3,10 €

DAK PIMANG 🌶️

13,80 €
Koreanisches frittiertes Hähnchen mit Chilisauce

Bol de riz parfumé +3,10 €

AUSWAHL AN DAKS

14,90 €
Natur, süß-sauer & Chili 🌶️

Bol de riz parfumé +3,10 €

ACCOMPAGNEMENTS

サイド—

SCHALE DUFTREIS

végé
3,10 €

SCHÜSSEL GRÜNER SALAT

végé
3,10 €

EDAMAME

végan
3,50 €
Frische Sojabohnen & fleur de sel
Kalt serviert, auf Wunsch erwärmt: sagen Sie Bescheid !

CHILI GURKE 🌶️

végan
3,50 €
Marinierte Gurken mit Sesam, Chili, Knoblauch & Sojasauce

ASIATISCHER SLAW

végé
3,50 €
Chinakohl, Daikon, Karotten & japanische Mayonnaise

HAUPTGERICHTE

料理

SCHWEIN TONKATSU

13,90 €
Paniertes Schweineschnitzel, süß-saure Sauce, Krautsalat & duftender Reis

BŒUF GYUDON

13,90 €
Geschmortes Rindfleisch, zarte Zwiebeln, perfektes Ei & duftender Reis

BIBIMBAP GARNELEN 🌶️

14,90 €
Duftreis, mit Garnelen und saisonalem Gemüse nach Chop-Suey-Art

BIBIMBAP VEGGIE 🌶️

végé
12,80 €
Aromatischer Reis, mit Gemüse nach chop-suey-Art

スープ SOUPES

LAKSA

végan
13,40 €
Kokosmilch, mit Ingwer und Zitronengras infundiert, Nudeln & Gemüse

RAMEN SCHWEIN

14,20 €
Japanische Weizennudeln & Gemüse, Brühe mit Sojasauce

PAD THAÏ

ผัดไทย

Ein ikonisches thailändisches Street-Food-Gericht: im Wok gebratene Reisnudeln mit Tofu, Huhn oder Garnelen und Gemüse, umhüllt von einer süß-salzigen Tamarinden-Sauce auf Fischsaucenbasis. Mit gehackten Erdnüssen bestreut und mit einer Zitronenspalte serviert für eine frische Note

GEMÜSE & MARINIERTER TOFU

11,60 €

HÄHNCHEN

13,90 €

GARNELEN & HUHN

14,30 €

GARNELEN

14,40 €

MINI EAST 🧒

어린이

Für junge Padawans, bis einschließlich 11 Jahre.

KIDS MENÜ

7,50 €
Ein zusammengestellter Teller (dak nature + Reis + 1 Banchan nach Wahl)
+ ein Getränk (Sirup, Zitronenlimonade, hausgemachter Eistee, Wasser)
+ eine Überraschung

DESSERTS

デザΙト

1 - 一 ICHI

6,40 €
Mango Sticky Rice : klebreis, frische mango & kokosmilch

2 - 二 NI

6,90 €
Crème brûlée mit schwarzem Sesam & Passionsfrucht

3 - 三 SAN

7,70 €
Café oder Thé gourmand
Die Zusammenstellung ändert sich regelmäßig. Fragen Sie uns !

4 - 四 SHI

6,40 €
Thailändischer Kokosflan mit Karamell

5 - 五 GO

6,90 €
Erdnuss-Brownie, Karamell-/Ingwercreme & Yuzu-Confit

COCKTAILS

カクテル MIT ALKOHOL

ROSE DE CHINE

20 cl 7,50 €
Weißwein, Hibiskussirup & Pfirsichpüree

UZUME

15 cl 8,00 €
100 cl 23,00 €
Pflaumenwein, Prosecco & frische Minze
Lieblingsgericht

MUSHU'S TEARS

20cl 9,00 €
Wodka, Ananassaft, Blutorangensirup und Kokosmilch

KODAMAS

20cl 8,50 €
Sake, frische Kiwi, Litschi-Sirup, Limettensaft und Sodawasser

JASMIN CHA

20cl 9,50 €
Gin bombay sapphire, Pfirsichpüree, Guavensaft, Zitrone& Jasmintee

SUNAARASHI

20cl 9,00 €
Rum havana 3 Jahre, Zimtsirup, Limette und Ingwer

GIN'TO EAST

20 cl 9,00 €
Japanischer Roku Gin, Tonic & frische Minze

ノンアル OHNE ALKOHOL

SOMKO

20cl 6,00 €
Litschisaft, Ingwer, Grapefruitsirup, Limette, frische Minze & Sprudelwasser

TAEYANG-UI

15cl 6,00 €
Bananensaft, Litschisaft, Kokosmilch & Grenadinesirup

OKINAWA SUNSHINE

20 cl 6,00 €
Passionsfrucht, frischer Mango/Apfelsaft & Kiwi

MURASAKI

15cl 6,00 €
Birnenpüree, Veilchensirup, schwarzer Holundertee und Zitrone

GINGER BEER

20 cl 6,00 €
100 cl 18,00 €
Geheimes Rezept mit Limette, Ingwer & Rohrzucker

BIÈRES

生啤酒 PRESSION

FUKURO LAGER 4,2°

25 cl 3,90 €
40 cl 6,40 €
Erfrischendes Bier nur von East

BIG EAST BY PERLE 7,9°

25 cl 4,50 €
40 cl 7,20 €
Organische doppelte IPA, mit Elsässer Hopfen

ボトル BOUTEILLES

Japan ASAHI 5°

33 cl 5,50 €

Japan HIKARI IPA 6°

33cl 6,00 €
Mit japanischem Sorachi-Hopfen

Japan HIKARI YUZU 5°

33cl 6,00 €
Weizenbier mit Yuzu-Infusion

Alsace Perlita 0,2°

33cl 6,00 €
Alkoholfreies helles Bier

HAUSGEMACHTE GETRÄNKE & SOFTDRINKS

수제 음료 HAUSGEMACHTE GETRÄNKE

HAUSGEMACHTER EISTEE

33 cl 3,60 €
50 cl 5,20 €
100 cl 10,40 €
3 Geschmacksrichtungen zur Auswahl :
> Holunder
> hibiskusaufguss 0% zucker
> Der Geschmack des Moments

Aufpreis Passion Bubble :

33 cl +1,50 €

50 cl +2,00 €

100 cl +4,00 €

HAUSGEMACHTE EISGEKÜHLTE INFUSION

33 cl 3,90 €
50 cl 5,50 €
100 cl 10,90 €
Zitronenpaste, frische Minze & prudelwasser.

CITRONADE MAISON

33 cl 3,90 €
50 cl 5,50 €
100 cl 10,90 €
Limette, Aloe Vera & Zitronengras

Passion-Bubble-Zusatz:

33 cl +1,50 €

50 cl +2,00 €

100 cl +4,00 €

음료 SOFTDRINKS

KOKO KOMBUCHA

33cl 5,50 €
Pfirsich-Holunder
Fermentiertes Teegetränk, natürlich sprudelnd & säuerlich

LIMONADE

33 cl 3,00 €

DIABOLO

33 cl 3,50 €
Wählen Sie aus: Zitrone, Grenadine, Litschi, Kokosnuss, Birne, Pfirsich, Minze, Erdbeere, Veilchen, Melone

SIRUP MIT WASSER

33 cl 2,90 €
Wählen Sie aus: Zitrone, Grenadine, Litschi, Kokosnuss, Birne, Pfirsich, Minze, Erdbeere, Veilchen, Melone

FRUCHTSÄFTE

25 cl 3,70 €
Apfel-Mango, Ananas, Litschi, Guave, Banane

STILLES ODER SPRUDELNDES WASSER

75 cl 3,50 €
Reines, frisches & lokales, mikrofiltriertes Wasser, aufbereitet und trinkbar gemacht

WEINE

葡萄酒

DER GUTE TROPFEN DES MOMENTS

Ein vergänglicher Geheimtipp, den unser Team mit Ihnen teilen möchte. Fragen Sie uns!

白 BLANCS

Loire LAFOLLIE

IGP Val de LoireDomaine Bardon
12 cl 4,90 €
50 cl 17,80 €
75 cl 23,50 €
Ein trockener, rauchiger Wein mit Aromen von weißen Blumen

Australien CHARDONNAY SEE NO EVIL

Domaine No Evil
12 cl 6,10 €
50 cl 22,20 €
75 cl 29,30 €
Reich, raffiniert, gut ausbalancierte Säure mit Zitrusnoten

Südwestfrankreich TRADITION

AOC MonbazillacDomaine Haut MontlongBio
12cl 5,20 €
50cl 18,90 €
75cl 25,00 €
Weicher und ausgewogener Wein mit Aromen von Quitte und Pfirsich

Elsass LES ENCUVÉS

VDFDomaine Charles FreyBioNature
12 cl 5,50 €
50 cl 20,00 €
75 cl 26,40 €
Frischer Wein mit floralen und gekochten Fruchtnoten

ロゼ ROSÉ

Bordeaux COPAINS COMME COCHONS

Château Mémoires
12 cl 5,40 €
50 cl 19,60 €
75 cl 25,90 €
Der „frische“ Begleiter für Ihre Aperitifs auf der Terrasse

赤 ROTWEINE

Rhône LA FOLIE DES FRÈRES

Domaine les ondines
12cl 5,50 €
50cl 20,70 €
75cl 27,50 €
Eine Explosion roter Früchte mit viel Frische und schöner Säure

Australien SYRAH SPEAK NO EVIL

Domaine No EvilBio
12 cl 6,10 €
50 cl 22,20 €
75 cl 29,30 €
Bouquet aus roten Früchten und Gewürzen mit weichen Tanninen
Der Wein des Winters

Languedoc PETITE ENVIE

IGP Terre du midiDomaine Gelly
12cl 4,90 €
50cl 17,80 €
75cl 23,50 €
Ein vollmundiger Wein mit Aromen von roten Früchten und Garrigue, mit weichen Tanninen

LIKÖRE & DIGESTIFS

日本酒 SAKE

Nihonshu-Sake ist ein fermentiertes alkoholisches Getränk auf Reisbasis, in etwa wie Bier gebraut, und wird wie Weißwein getrunken

SHOCHIKUBAI JUNMAI

8 cl 4,50 €
Leicht, frisch und süß, perfekt um japanischen Sake zu entdecken

SHIRAKABEGURA KIMOTO JUNMAI

8 cl 7,50 €
64 cl 49,00 €
Sake, hergestellt nach dem "Kimoto-Zukuri"-Verfahren, mit tiefem Geschmack und weichen, süßen Reisaromen

KURUMAZAKA YAMAHAI JUNMAI DAIGINJO

72 cl 59,00 €
Relativ trocken für einen Daïginjo, er ist kraftvoll, vollmundig, gut ausgewogen und elegant

ウイスキー JAPANISCHE WHISKYS

NIKKA DAYS

4 cl 8,50 €
Frisch und fruchtig

NIKKA TAKETSURU MALT

4 cl 9,50 €
Weich, frisch und leicht torfig

NIKKA COFFEY GRAIN

4 cl 10,50 €
Typisches sirupartiges Aroma von Bourbons

รัม RUMS

Philippinen RUM DON PAPA BAROKO

4 cl 8,50 €
Leicht und fruchtig, reich an Textur, mit Aromen von Vanille, Honig und kandierten Früchten.

Caraïbes RHUM EL LORO GRAN RESERVA

4 cl 9,50 €
Schönes Holz mit Rundheit. Schöne Vanille- & Karamellnoten. Weich & cremig

해피엔딩 HAPPY END

UNSERE HAUSGEMACHTEN DIGESTIFS

3 cl 2,50 €
Mit Wodka, Sake und Teebasis
Wähle deinen Favoriten: Brombeere, Rose-Litschi, Himbeere

特选 SPECIALS

NEU !

MISO-KARAMELL-LATTE

5,50 €
Karamell, Hafermilch & hausgemachter Miso-Sirup

MATCHA LATTE

5,50 €
Matcha, Hafermilch & Vanillesirup
Nach Wahl: heiß oder eisgekühlt (frappiert)

EXPRESSO MARTINI BY EAST

9,50 €
Wodka, Kahlua-Kaffeelikör, Pandan & Espresso

MATCHA MARTINI VON EAST

9,50 €
Mit Matcha infundierter Wodka, Hafermilch, Kakaolikör & Vanillesirup

有机茶 BIO-TEES

LES JARDINS DE GAÏA Bio-Tees im Elsass seit 1994

WEISSER TEE « REVE DE FEMME »

3,90 €
Mango & Pfirsich - Ziehzeit : 3-4 min

SCHWARZER TEE « PHONGSALY BLACK »

3,80 €
Laos, Phongsaly, Ziehzeit: 3-4 Min.

GRÜNER TEE "FRÜHLING IN KYOTO"

3,80 €
Kirsche & Vanille - Ziehzeit: 3-4 Min.

GRÜNER TEE HERKUNFT "HOJICHA"

3,80 €
Japan, Kyūshū, Ziehzeit: 3 Min.

AROMATISIERTER GRÜNER TEE "JASMINE FLOWERS"

3,80 €
China, Zhejiang, Ziehzeit: 3 Min.

AROMATISIERTER ROOIBOS "GINGER LEMON"

3,80 €
Ingwer & Zitronengras - Ziehzeit: 5-10 Min.

HIBISKUSTEE

3,80 €
Ziehzeit : 10 min

UNSER HAUSGEMACHTER AUFGUSS

3,90 €
Frischer Ingwer, Zitrone & Honig

커피 CAFÉS

ESPRESSO

2,10 €

ESPRESSO VERLÄNGERT

2,10 €

DOPPELTER ESPRESSO

3,80 €

CAFÉ AU LAIT

3,20 €

Supplément lait d'avoine +0,30 €

MATCHA LATTE

5,50 €
Matcha, Hafermilch & Vanillesirup
Nach Wahl: heiß oder eisgekühlt (frappiert)